Sýrové rohlíčky
Potřebuješ:
♥ 300g hladké mouky
♥ 1 hera
♥ 2 tavené sýry (Apetito)
♥ 1 vejce, 1 žloutek
♥ 30g droždí
♥ trochu mléka a cukru na kvásek
♥1 lžička soli
♥ vejce na potření
♥ na posypání: kmín, sezamové semínko. Lněné semínko
Postup:
Z mléka droždí a cukru připrávíme kvásek. Přidáme k mouce, do které jsme nakrájeli změklou Heru a sýry a přidali vejce. Zpracujeme hladké těsto a necháme 20 - 30 minut kynout. Potom těsto rozdělíme na šest dílů, z každého dílu vyválíme kruhovou placku, tu rozkrájíme na osm dílů a každý dílek svineme do drobného rohlíčku. Dáme na pomaštěný plech nebo papír na pečení, každý rohlíček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo semínky. Pečeme dozlatova.